Фестиваль "Вкус Чикаго"

Фестивали и карнавалы
Чикаго, США
26.06.2020 - 26.06.2020

Каждый год в последнюю пятницу июня в США проводят Фестиваль «Вкус Чикаго» (Taste of Chicago). Фестиваль кулинарного искусства проходит в Грант-Парке (Grant Park) в центре Чикаго (штат Иллинойс) и продолжается 10 дней. «Вкус Чикаго» - одно из значимых событий Иллинойса.

Традиция фестиваля заложена в 1980 году. Первый однодневный праздник для гурманов проводили в День Независимости США. Кулинарный фестиваль отмечали 250 тысяч человек, но с каждым годом количество участников и число дней увеличивалось. Фестиваль еды и музыки ежегодно посещают уже свыше 3 млн. человек, которые приезжают со всего мира.

Участниками фестиваля являются представители ресторанного бизнеса Чикаго, Лос-Анджелеса, Нью-Йорка и др. городов.

На территории Грант-Парка на берегу озера Мичиган в палатках, в беседках и под тентами полным ходом идет приготовление и дегустация разнообразных блюд. Огромный выбор блюд представлен не только в классическом исполнении, но и оригинальными рецептами. Все эти кулинарные шедевры от лучших шеф-поваров могут попробовать посетители фестиваля. Для гостей «Taste of Chicago» представлено меню ресторанов и кафе Чикаго: пицца по-чикагски, гуакомоле, чикагское барбекю, мороженое, десерты и многое другое, но можно познакомиться и с национальными кухнями народов мира (французской, ирландской, итальянской, мексиканской, африканской и др.).

Шеф-повара проводят мастер-классы по приготовлению различных американских, европейских, азиатских блюд и по их сервировке.

Программа фестиваля не ограничивается только дегустацией кулинарных изысков. Гости праздника могут принять участия в культурных мероприятиях. Развлечения здесь на любой вкус – конкурсы, игры, аттракционы, песни, танцы… На главной сцене Грант-Парка выступают известные артисты. Гостей «Taste of Chicago» ждет множество сюрпризов.